Kyseliny a hydroxidy
Kyseliny jsou látky, které jsou schopné odštěpovat kation vodíku (\mathrm{H^+}). Hydroxidy (zásady) naopak uvolňují hydroxidový anion (\mathrm{OH^-}). Přítomnost zmíněných iontů souvisí s případnými žíravými či korozivními vlastnostmi těchto látek. Slabé či méně koncentrované kyseliny se často nacházejí i v potravinách a živých organizmech (např. citron chutná kysele proto, že obsahuje kyselinu citronovou uvolňující \mathrm{H^+}).
Anorganické kyseliny
Anorganické kyseliny se rozdělují na bezkyslíkaté (např. kyselina chlorovodíková – \mathrm{HCl}) a kyslíkaté (obsahují v molekulách atomy kyslíku). Vzorce kyslíkatých kyselin lze odvodit reakcí oxidu příslušného oxidačního čísla s vodou:
\mathrm{SO_3 + H_2O \longrightarrow H_2SO_4} – Oxid sírový reaguje s vodou, vzniká kyselina sírová.
Mezi anorganické kyseliny patří například:
kyselina chlorovodíková |
\mathrm{HCl} |
Bezkyslíkatá kyselina, je součástí žaludečních šťáv. |
kyselina sírová |
\mathrm{H_2SO_4} |
Má široké využití v průmyslu, např. při výrobě plastů, léčiv, výbušnin, hnojiv. |
kyselina dusičná |
\mathrm{HNO_3} |
Má široké využití v průmyslu, např. při výrobě hnojiv a výbušnin. |
kyselina uhličitá |
\mathrm{H_2CO_3} |
Vzniká rozpouštěním oxidu uhličitého ve vodě, je obsažena např. v sycených nápojích. V přírodě může rozpouštět vápenec a podílet se tak na vzniku krasových jevů. |
kyselina chlorná |
\mathrm{HClO} |
Je součástí čisticích a dezinfekčních prostředků. |
Hydroxidy
Hydroxidy (zásady) ve svých molekulách obvykle obsahují hydroxidový anion (\mathrm{OH^-}), který uvolňují. Jejich názvy sestávají z podstatného jména hydroxid a přídavného jména obsahujícího název prvku sloučeného s hydroxidovou skupinou s koncovkou dle oxidačního čísla. Například \mathrm{\overset{\tiny I}{Na} \overset{\tiny -I}{OH}} je hydroxid sodný (používá se např. k čištění odpadu u umyvadla či dřezu), \mathrm{\overset{\tiny II}{Ca} \overset{\tiny -I}{(OH)_2}} hydroxid vápenatý (hašené vápno, vzniká reakcí páleného vápna s vodou).
První pomoc
První pomocí při zasažení těla kyselinou či hydroxidem je vymývání postiženého místa vodou.
Související kapitoly
Zavřít