Hospodářská zvířata člověk chová ke svému užitku. Získává z nich mnohé produkty (maso, mléko, vejce, vlnu, peří aj.), případně je využívá k práci (nyní v Česku prakticky jen koně). Hospodářská zvířata jsou vyšlechtěná ze svých divokých předků tak, aby se u nich projevovaly žádané vlastnosti. V současné době bývají hospodářská zvířata v rámci živočišné výroby často chovaná v průmyslových velkochovech.

O zdraví zvířat pečuje veterinář. U samců hospodářských zvířat se mnohdy provádí kastrace (vykleštění), odstranění varlat (za účelem úpravy chování či zlepšení kvality masa). Usmrcení hospodářského zvířete je porážka, ta se zpravidla odehrává na jatkách. Nevyužitelné zbytky usmrcených zvířat se zpracovávají v kafilérii.

Příklady běžných hospodářských zvířat

Obrázek	Druh	Skupina	Samec	Samice
	tur domácí	savci	býk, vůl (vykastrovaný)	kráva, dojnice (již rodila), jalovice (nerodila)
	prase domácí	savci	kanec, vepř (vykastrovaný)	svině, bachyně (již rodila), prasnice (nerodila)
	ovce domácí	savci	beran, skopec (vykastrovaný)	bahnice (již rodila), jehnice (nerodila)
	koza domácí	savci	kozel, hňup (vykastrovaný)	koza
	kůň domácí	savci	hřebec, valach (vykastrovaný)	klisna, kobyla
	kur domácí	ptáci	kohout	slepice
	kachna domácí	ptáci	kačer	kachna
	husa domácí	ptáci	houser	husa