Látky v domácnosti – 1. střední škola

V domácnosti či dílně se v rámci běžného života potkáváme se značným množstvím chemických látek. Toto téma přibližuje jejich složení, bezpečnost či principy, jimiž se tyto látky podílejí na fungování určitých výrobků.

K dispozici jsou tato podtémata:

• Vybavení kuchyně – Látky související s kuchyňským vybavením, nádobím a jeho mytím.
• Látky v potravinách – Látky vyskytující se v jídle (bez důrazu na základní živiny, kterým je věnováno téma Výživa a metabolismus).
• Reakce v kuchyni, příprava jídla – Principy chemických změn při vaření a dalších způsobech přípravy pokrmů.
• Rozpouštědla a povrchově aktivní látky – Obecný princip fungování rozpouštědel a povrchově aktivních látek.
• Koupelna, kosmetika – Vybavení koupelny, příklady čisticích a hygienických prostředků, kosmetické přípravky.
• Plasty – Příklady plastů. Jejich chemická podstata, vliv na životní prostředí a zdraví.
• Léky a léčiva