Přírodní látky – 7. třída

Pozemský život je založen zejména na sloučeninách uhlíku (organických látkách). Vzájemná „souhra“ jejich molekul a reakcí, které se v rámci nich dějí, vytvářejí celé živé organismy.

Toto téma se věnuje složení následujících skupin látek a jejich souvislostem se životem:

• Lipidy – Tuky, vosky a další látky nerozpustné ve vodě.
• Sacharidy – Cukry a příbuzné látky. Bývají pohotovým zdrojem energie či se podílejí na stavbě organismů.
• Proteiny – Bílkoviny, skládají se z aminokyselin. Zajišťují stavbu i funkci živých organismů.
• Enzymy – Umožňují průběh chemických reakcí v živých organismech.
• Nukleové kyseliny – Nesou informace o tom, jak organismy budou vypadat a fungovat.
• Vitaminy – Organismy je potřebují v malém množství.
• Alkaloidy a návykové látky – Látky, které využívají zejména rostliny k obraně. Některé z nich mohou způsobovat závislost.
• Skupiny přírodních látek: mix